机电设备技术（五年制高职）专业旨在培养具备机电设备安装、调试、维护、管理以及技术服务等专业技能的高素质技术技能型人才。该专业重点教授机械制图、电工电子技术、机械设计基础、液压与气动技术、电气控制技术、机电设备故障诊断与维修等课程，并通过实践教学强化学生的职业技能。
毕业生可以在机械制造、自动化设备、机电设备公司等领域从事机电设备的操作、维护、技术管理等工作。随着制造业自动化、智能化的发展趋势，机电设备技术专业人才的需求日益增长，为毕业生提供了广阔的就业前景和职业发展空间。