数控技术（五年制高职）专业旨在培养具备数控编程、数控加工、数控设备操作与维护等专业技能的高素质技术技能型人才。该专业重点教授机械制图、机械制造基础、数控加工技术、数控编程、CAD/CAM等课程，并通过实践教学强化学生的职业技能。
毕业生可以在机械制造企业、模具制造企业、数控设备生产与销售公司等领域从事数控编程、数控加工、数控设备操作与维护、生产管理等工作。随着制造业自动化、智能化的发展趋势，数控技术专业人才的需求日益增长，为毕业生提供了广阔的就业前景和职业发展空间。